فاصوليا خضراء فاخرة - كوستاريكا، تشيريبو

فاصوليا خضراء بسيطة ملكية

متوفر بأوزان 1 كجم و3 كجم و5 كجم

انفصلت عائلة Ureña Rojas الرائدة في Café Rivense del Chirripó، بقيادة ريجولو Ureña و Isabel Rojas، عن نموذج معالجة المطاحن الضخمة الذي يعتمد على التجارة في البلاد في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين عندما قاموا ببناء أول مطحنة صغيرة في حوض Buenavista العلوي في منطقة Brunca في جنوب كوستاريكا.

تقع مزارع البن في هذه المنطقة بين أعلى جبلين في البلاد، سيرو دي لا مويرتي (3.491 متر) وسيرو تشيريبو (3.820 متر)، وتقع على ارتفاعات عالية تتراوح بين 1300 و2000 متر فوق سطح البحر وتستفيد من التربة الغنية والبيئة الطبيعية المتنوعة بيولوجيًا. كل هذا يساهم في المناخات المحلية الفريدة التي تسمح لأشجار البن بالنمو بشكل جيد وإنتاج كرز صحي يلتقط النكهات العديدة للأرض.

تم الاعتراف بالجودة الرائعة لقهوة تشيريبو في مسابقة كأس التميز، حيث احتلت قهوة كاتورا المعالجة بالعسل من إنتاج شركة كافيه ريفينس المرتبة الخامسة في مسابقة عام 2019. شجع هذا الاعتراف على زيادة الأراضي المزروعة بالقهوة وزراعة أنواع مختلفة في منطقة تشيريبو الصغيرة، ومن المتوقع أن يستمر ذلك لسنوات قادمة.

المميزات الرئيسية:

الأصل : تشيريبو، كوستاريكا

ملف النكهة: حموضة مشرقة، نكهات زهرية وفواكه، لمسة نهائية متوازنة ناعمة

نوع الفاصوليا: 100% أرابيكا

الارتفاع : 1,300-2,000 متر

طريقة المعالجة: مغسول

لماذا تختار الفاصوليا الخضراء المتميزة لدينا؟

جودة استثنائية : تم اختيارها يدويًا ومعالجتها بعناية فائقة لضمان وصول أجود أنواع الحبوب فقط إلى كوبك.

نضارة مضمونة: يتم حصاد كل دفعة طازجة وتعبئتها للحفاظ على النكهات والروائح الفريدة.

متعدد الاستخدامات : مثالي لطرق التخمير المختلفة، بما في ذلك الصب والتنقيط والإسبريسو والمزيد. قم بتخصيص تجربة القهوة الخاصة بك وفقًا لتفضيلات ذوقك.